¿Querés empezar a fermentar pero te da miedo que algo salga mal y no darte cuenta? ¿Ya fermentaste pero no te animaste a comer tu fermento? ¿Sentís que fermentar es complejo y que lleva mucho tiempo?
Te entiendo.
Hace siete años estaba en ese mismo lugar. Mis primeros dos chucruts —hermosos, coloridos y hechos con mis manos— terminaron en el compost. El miedo a no reconocer si algo andaba mal me ganó la partida.
Por eso creé este taller: para acompañarte paso a paso a preparar tu primer chucrut con confianza y claridad.
Vas a aprender la técnica de salado en seco, la base de esta fermentación milenaria, entendiendo el porqué de cada paso, para que tu proceso sea seguro y simple y el resultado, delicioso.
Durante el encuentro te guío en vivo, y después seguimos en contacto a través de un grupo exclusivo, donde podés consultarme todas tus dudas a medida que avances.
📅 Taller en vivo (con grabación disponible por tiempo ilimitado) – Sábado 1/11 a las 16 h
📘 Guía paso a paso con fundamentos y tips
⚠️ Guía de resolución de problemas (para que sepas exactamente qué hacer si algo no sale como esperabas)
💬 Grupo exclusivo para acompañarte en tus primeros fermentos
💚 Recetario Enamorate del chucrut – más de 20 ideas para disfrutarlo cada día
🌿 Recetario prebiótico – preparaciones simples para seguir nutriendo tu microbiota
🌍 Si estás fuera de Argentina, elige la opción "arreglar pago" y recibirás en tu correo el link de paypal para completar el pago.
$25.000,00
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Vas a aprender la técnica de salado en seco, la base de esta fermentación milenaria, entendiendo el porqué de cada paso, para que tu proceso sea seguro y simple y el resultado, delicioso.
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