En este taller online nos sumergimos en el maravilloso mundo de los pseudocereales: la quinoa y el amaranto.

🌱 Beneficios de su consumo

🌱 Técnicas para potenciar su poder nutricional: lavado previo, remojo, fermentación y germinación

🌱 Cocción: ¿cómo cocinarlos para que queden con textura perfecta?

🌱 Conservación en heladera/freezer para tener siempre a mano

🌱 Multipotencialidad de los pseudocereales: te vas a sorprender a través de todas las preparaciones que podés hacer con ellos!

🌱 Hacemos meal-prep durante el taller: con 2 tazas de quinoa elaboramos pizzetas, coquitos, bolitas saladas de colores y nuggets

🔥 Clase grabada (2.20 horas)

🌱 Apunte teórico

🌱 Recetario con muchas ideas para que sumar estos alimentos sea fácil y rico en tu día a día!

·Todas las recetas son libres de gluten, basadas en plantas y sin azúcar!

🌱 Acompañamiento para resolver todas las dudas (durante y luego del taller)

¡A dejar de lado por un rato al arroz y el trigo e incorporar estos maravillosos alimentos con toda su magia en tu cocina!

Recetario:

🌱 salado: ensaladas, sopas, quinotto, masas de tarta y de pizza, pan, rapiditas, hamburguesas, nuggets, rellenos

🌱 dulce: galletitas, muffins, brownie, trufas, barritas, pancakes

Una vez realizado el pago, queda tu inscripción lista. En el trascurso del día recibirás en tu correo el apunte/recetario junto con la clase grabada y acceso al grupo de whatsapp para consultas y también para compartir en grupo!